ما هي أفضل مادة للتوا؟

ما هي المادة المثالية لصنع التاوا، وهي الشواية الهندية التقليدية المسطحة المستخدمة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق؟ هل متانة الحديد الزهر واحتفاظه بالحرارة هي التي تجعله الخيار الأفضل، أم أن الفولاذ المقاوم للصدأ يقدم بديلاً أكثر حداثة وصحة؟ هل يمكن أن يكون الألومنيوم خيارًا خفيف الوزن وفعالًا، على الرغم من المخاوف بشأن المخاطر الصحية المحتملة؟ وبدلاً من ذلك، هل هناك أي مواد مبتكرة ناشئة في السوق يمكن أن تحدث ثورة في صناعة التاوا، وتقدم فوائد مثل تحسين توزيع الحرارة وسهولة الصيانة؟ في النهاية، ما هي المعايير التي يجب على المرء مراعاتها عند اختيار أفضل مادة للتاوا؟