ما هي المانجو؟

السمة المميزة لهذه المجموعة النباتية هي وجود طبقة خارجية لحمية تغلف قشرة صلبة أو حفرة.

تحتل المانجو، وهي فاكهة ذات نواة استوائية عزيزة، مكانة بارزة ضمن عائلة النوى المتنوعة.

من بينها الزيتون، وهو عنصر أساسي في مطبخ البحر الأبيض المتوسط، والتمر، وهو فاكهة شرق أوسطية حلوة ومغذية، وجوز الهند، وهو مكون متعدد الاستخدامات موجود في العديد من الأطباق والمشروبات.

هذه الحفرة، التي يشار إليها غالبًا بالحجر، تعمل بمثابة غلاف وقائي للبذور بداخلها.

تتميز المانجو، على وجه الخصوص، بلحمها النضر الحلو الذي يتم استهلاكه على نطاق واسع عبر مختلف الثقافات.