ما هي الدولة التي بها عدد أكبر من النباتيين؟

أشعر بالفضول لمعرفة أي بلد في العالم يضم أكبر عدد من النباتيين؟ هل هي أمة معروفة بمطبخها النباتي الغني، أم أنها مكان تكون فيه الاهتمامات البيئية ورعاية الحيوان في طليعة الخطاب المجتمعي؟ هل يمكن أن يكون بلداً اكتسب فيه الاتجاه نحو الأنظمة الغذائية النباتية زخماً كبيراً في السنوات الأخيرة؟ أنا متشوق لمعرفة أي دولة تقود الطريق في هذا الاختيار المتنامي لأسلوب الحياة.