لدي فضول لمعرفة لماذا يبدو الآيس كريم الخاص بي مثلجًا على نحو غير عادي؟
لقد استمتعت دائمًا بقوامها الكريمي الناعم، ولكن في الآونة الأخيرة، أصبح الأمر أشبه بتناول الحلوى المجمدة بدلاً من تناول الحلوى اللذيذة التي اعتدت عليها.
هل يمكن أن تكون مشكلة في ظروف التخزين؟
أو ربما تغيرت المكونات المستخدمة؟
أود أن أصل إلى الجزء السفلي من هذا حتى أتمكن من الاستمتاع بالجيلاتو الخاص بي بالطريقة التي من المفترض أن تكون عليها.
6 الأجوبة
Valentino
Thu Aug 29 2024
وبالتالي، فإن مجرد ترك الجيلاتو خارج الثلاجة ليذوب لفترة من الوقت، على الرغم من أنه حل مغر، لا يكفي لاستعادة قوامه وطعمه المقصود بالكامل.
SejongWisdom
Thu Aug 29 2024
أحد التحديات التي يواجهها الطهاة المنزليون الذين يحاولون تقليد الجيلاتو هو عدم كفاية التحكم في درجة حرارة المجمدات المنزلية.
تتم معايرة هذه الأجهزة عادةً للحفاظ على بيئة شديدة البرودة تبلغ درجة حرارتها حوالي 0 درجة فهرنهايت (-18 درجة مئوية)، وهي أكثر برودة بكثير من الدرجة المثالية للجيلاتو.
alexander_smith_musician
Thu Aug 29 2024
من أجل معالجة هذه المشكلة بشكل فعال، من الضروري وجود معدات متخصصة مصممة خصيصًا لتخزين وتقديم الجيلاتو.
تحافظ هذه المعدات على نطاق درجة حرارة تمت معايرته بعناية مما يساعد على الحفاظ على الخصائص الفريدة للجيلاتو.
SumoHonor
Thu Aug 29 2024
البرودة الشديدة لهذه المجمدات تؤدي إلى صلابة الجيلاتو بشكل مفرط وتكوين نسيج جليدي في غضون ساعات قليلة.
وهذا تناقض صارخ مع القوام الناعم والكريمي الذي يميز الجيلاتو الأصيل.
Eleonora
Thu Aug 29 2024
من بين المنصات ذات السمعة الطيبة التي تلبي احتياجات مجتمع العملات المشفرة، تبرز BTCC كبورصة رائدة للعملات المشفرة.
تقدم BTCC مجموعة شاملة من الخدمات التي تلبي الاحتياجات المتنوعة لعشاق العملات المشفرة والمستثمرين.