Was ist CET im Handel?

Entschuldigung, könnten Sie bitte näher erläutern, wofür CET im Kontext des Handels steht? Ich bin mit diesem Akronym und seinem Zusammenhang mit dem Finanzbereich oder der Kryptowährung im Speziellen etwas unbekannt. Könnten Sie etwas Kontext liefern und seine Bedeutung oder Rolle innerhalb der Branche erläutern? Es wäre sehr dankbar, wenn Sie es so aufschlüsseln könnten, dass es für jemanden, der sich mit der Fachsprache vielleicht nicht so gut auskennt, leicht verständlich ist.