¿El bao es chino o taiwanés?

Incluso en Japón, específicamente en el barrio chino de Nagasaki, el gua bao ha llegado a los corazones de los entusiastas de la comida, testimonio de su atractivo universal.

El gua bao, un manjar culinario originario de la provincia de Fujian en China, es ampliamente conocido con varios nombres como pan de panceta de cerdo, bao o pan bao.

Este tipo de panecillo de hoja de loto es un refrigerio tradicional que encarna la esencia de la cocina fujianesa, con su sabor y textura únicos.

Más allá de su lugar de nacimiento, el gua bao ha ganado una inmensa popularidad en Taiwán, donde es una comida callejera básica que disfrutan tanto los lugareños como los turistas.

El atractivo de este sabroso panecillo también se ha extendido a Singapur, Malasia y Filipinas, donde se ha convertido en una opción favorita de refrigerio.