¿Por qué los pretzels tienen 3 agujeros?

¿Alguna vez te has detenido a reflexionar sobre el misterioso trío de agujeros que adornan un humilde pretzel? Es una cuestión culinaria que ha desconcertado tanto a los panaderos como a los entusiastas de los snacks durante años. Algunos podrían decir que es por atractivo estético, agregando un toque de encanto al nudo que de otro modo sería sencillo. Pero profundice más y encontrará una historia tejida a partir de la necesidad y la tradición. ¿Será que los agujeros facilitan un horneado uniforme, asegurando que ninguna parte del pretzel quede sin cocer? ¿O tal vez son un guiño a los orígenes humildes del pretzel, donde los primeros panaderos moldeaban la masa para que pareciera los brazos de los niños cruzados en oración? Entonces dime ¿qué te parece? ¿Por qué los pretzels tienen tres agujeros, cada uno con su propia historia que contar?