¿Por qué los pitbulls no se sueltan?

A menudo he escuchado el dicho "los pitbulls no se sueltan", refiriéndose al agarre tenaz que tienen cuando se aferran a algo. Pero ¿cuál es exactamente la razón biológica o conductual detrás de esto? ¿Es un rasgo introducido en la raza mediante cría selectiva? ¿O es un instinto natural que les permite permanecer tenaces y resilientes a la hora de defender su territorio o su familia? Comprender este rasgo podría ayudarnos a apreciar mejor la raza y también brindarnos información valiosa sobre cómo podemos abordar el entrenamiento y el manejo de los pitbulls de una manera segura y efectiva. Entonces, ¿por qué los pitbulls no lo dejan ir? ¿Cuál es la ciencia o la psicología detrás de este comportamiento?