¿Cuánto tiempo envejece Moutai?

¿Podrías explicarnos más detalladamente el proceso de envejecimiento de Moutai? Específicamente, ¿cuánto tiempo tarda Moutai en envejecer y qué factores influyen en esta duración? ¿Existe un período estándar de envejecimiento al que se somete Moutai o varía según el tipo o lote específico? Además, ¿cuáles son los beneficios del añejamiento de Moutai y cómo afecta el sabor final y la calidad del licor? Tengo mucha curiosidad acerca de las complejidades de este proceso y agradecería sus ideas.