¿Cómo se llama el token de SushiSwap?

¿Puede aclarar el nombre del token asociado con SushiSwap? Tengo curiosidad por saber si tiene un identificador o nombre único que se use comúnmente en la comunidad financiera y de criptomonedas. Estoy particularmente interesado en los detalles de este token en particular, ya que parece ser un componente clave de la plataforma SushiSwap. ¿Puede proporcionarme el nombre exacto del token y, si es posible, cualquier información adicional que pueda resultar útil para comprender su propósito y funcionalidad dentro del ecosistema más amplio?