¿Es legítimo el dinero en efectivo por libros?

¿Podría explicarnos más detalladamente la legitimidad de las transacciones de efectivo por libros? ¿Existe algún riesgo asociado con tales acuerdos? ¿Cómo pueden los compradores y vendedores asegurarse de participar en un intercambio seguro y justo? Además, ¿existen regulaciones o leyes que rijan las transacciones de efectivo para libros y cómo afectan el proceso? Sería fantástico si pudiera proporcionar algunas ideas sobre cómo detectar posibles estafas y protegerse al participar en este tipo de acuerdos.