¿Se les ocurrieron a los esclavos cachorros silenciosos?

Este alimento se conoce como "papilla harinosa" y está elaborado con harina de maíz frita. La papilla de harina es un alimento básico en la cocina sudafricana y se disfruta mucho en toda la región. Su similitud con Hushpuppies en términos de ingredientes y método de preparación sugiere una posible conexión.

Varios estados del sur de Estados Unidos reclaman el hushpuppy. Cada estado tiene su propia versión del plato, con variaciones en los ingredientes y métodos de cocción. A pesar de estas diferencias, existe un fuerte sentido de propiedad y orgullo en torno a los hushpuppies en estas regiones.

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El origen de los hushpuppies es un tema de gran debate. Una teoría intrigante sugiere que los esclavos podrían haber sido los creadores de este querido plato. Si esto es cierto, el hushpuppy podría haberse inspirado en un alimento común de ciertas partes de Sudáfrica.