¿La calabaza opo es como el calabacín?
¿Podrías aclararme la diferencia entre calabaza opo y calabacín? ¿Son similares en sabor, textura o valor nutricional? He oído hablar del calabacín que se usa en una variedad de platos, pero no estoy tan familiarizado con la calabaza opo. ¿Es un ingrediente común en la cocina o es más específico? Además, ¿existen recetas o platos en particular que muestren las cualidades únicas de la calabaza opo? Me encantaría aprender más sobre esta verdura y cómo puedo incorporarla a mi cocina.