Le boba est-il chinois ou coréen ?

Ah, c'est une question intéressante ! En ce qui concerne les origines du boba, il y a en fait un débat à son sujet. Certains affirment que le boba, également connu sous le nom de bubble tea, est originaire de Taiwan, qui fait partie de la Chine. Dans ce cas, cela serait considéré comme une boisson chinoise. Cependant, d’autres suggèrent que le concept des perles de tapioca, un ingrédient clé du boba, pourrait provenir d’autres régions d’Asie, comme l’Asie du Sud-Est ou même la Corée. Donc, pour répondre directement à votre question, le consensus semble être que le boba est le plus étroitement associé à Taiwan, qui est considéré comme faisant partie de la Chine. Cependant, il convient de noter que la popularité de cette boisson s'est étendue bien au-delà de ses racines d'origine et que de nombreuses cultures ont adapté et fait évoluer la recette à leur manière. En résumé, même si les origines du boba peuvent être un peu obscures, il est généralement admis que cette boisson a des liens étroits avec Taiwan et peut donc être considérée comme une invention chinoise. Mais ne soyez pas surpris si vous en trouvez également des variantes dans d’autres pays asiatiques !