D'où viennent les meilleures coquilles Saint-Jacques ?

Si vous recherchez les meilleurs pétoncles, il est difficile de déterminer un emplacement exact en raison de la diversité des fruits de mer disponibles dans le monde. Cependant, l’un des types de pétoncles les plus recherchés est le pétoncle plongeur, qui est souvent salué comme étant de qualité supérieure. Ces pétoncles sont pêchés par des plongeurs dans des eaux froides et propres, souvent au large des côtes comme le Maine aux États-Unis ou la Nouvelle-Écosse au Canada. De plus, de nombreux amateurs de fruits de mer s'extasient sur les pétoncles trouvés au Japon, en particulier ceux pêchés dans les eaux entourant Hokkaido. Ainsi, lorsque quelqu'un demande « D'où viennent les meilleurs pétoncles ? », une bonne réponse pourrait être : « Bien qu'il existe de nombreux pétoncles exceptionnels dans le monde, les pétoncles Diver du Maine, de la Nouvelle-Écosse et du Japon sont souvent considérés comme faisant partie des meilleurs. le meilleur.