Je suis curieux, pouvez-vous consommer en toute sécurité des œufs âgés de trois mois ?
J'ai entendu des opinions divergentes sur la durée de conservation des œufs et sur la question de savoir s'ils peuvent encore être consommés après un certain temps.
Existe-t-il une réponse définitive à cette question, ou cela dépend-elle de facteurs tels que les conditions de stockage et la fraîcheur des œufs au moment de leur achat ?
J'apprécierais toute idée que vous pourriez fournir à ce sujet.
5 réponses
Margherita
Wed Sep 18 2024
La durée de conservation des œufs est généralement comprise entre quatre et six semaines après la ponte.
Cependant, déterminer la date exacte de la ponte peut être difficile.
SakuraSpiritual
Tue Sep 17 2024
Sanja Ilic, titulaire d'un doctorat et professeur agrégé de nutrition avec une expertise en sécurité alimentaire à l'Ohio State University à Columbus, souligne l'importance des dates de péremption pour guider la consommation d'œufs.
KDramaLegendaryStar
Tue Sep 17 2024
Selon Ilic, les consommateurs manquent souvent d'informations sur le moment où les œufs ont été pondus, ce qui rend difficile une évaluation précise de leur fraîcheur.
Nicola
Tue Sep 17 2024
Par conséquent, se fier à la date de péremption imprimée sur les cartons d'œufs constitue un indicateur pratique et fiable de leur aptitude à la consommation.
SakuraPetal
Tue Sep 17 2024
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