La gourde céto est-elle conviviale ?

Pourriez-vous s'il vous plaît me préciser si les gourdes sont considérées comme compatibles avec le céto ? J'essaie de m'en tenir à un régime pauvre en glucides et riche en graisses et je me demande si je peux inclure des courges dans mon plan alimentaire. Sont-ils faibles en glucides et riches en nutriments qui soutiendraient un mode de vie cétogène ? De plus, existe-t-il des types spécifiques de courges qui conviennent mieux que d’autres à un régime céto ? Merci pour votre aide à la compréhension de cela.