Par quoi puis-je remplacer Pisang Ambon ?

Bien sûr, voici une question possible basée sur le paragraphe : "Je travaille actuellement sur une recette qui fait appel au Pisang Ambon, mais j'ai du mal à en trouver dans mon épicerie locale. Quels sont les bons substituts au Pisang Ambon que je peux utiliser dans la recette ? Je recherche quelque chose qui a un goût et une texture similaires, donc le plat final aura toujours un goût délicieux. Toutes les suggestions seraient grandement appréciées !