Pourquoi ma glace maison est-elle si crémeuse ?
Pourriez-vous s'il vous plaît nous expliquer les facteurs qui contribuent à la texture crémeuse de votre glace maison ? Utilisez-vous un type spécifique de lait ou de crème qui en rehausse la richesse ? Y a-t-il des ingrédients ou des techniques supplémentaires que vous utilisez pendant le processus de préparation qui pourraient être responsables de sa consistance crémeuse ? Comprendre les subtilités derrière l’obtention d’une texture aussi douce et gourmande serait grandement apprécié.