超高級豚肉とは？

すみません、その段落に「超高価な豚肉」という記述があることに思わずにはいられませんでした。 これは正確に何を指すのか詳しく教えていただけますか? 特定の品種の豚なのか、希少な部位なのか、それとも独特の調理法が価格を押し上げているのか。 私はこのような法外な価格の豚肉製品というアイデアに非常に興味をそそられており、その起源、独特の品質、そしておそらくはなぜそのような高額な値が付くのかについてもっと知りたいと思っています。