麻婆豆腐って英語でなんて言うの？

すみません、英語での「麻婆豆腐」というフレーズについて詳しく教えていただけますか？ 私は直接翻訳と、この料理に関連する文化的なニュアンスや意味合いを理解することに興味があります。 それは特に有名な豆腐の一種でしょうか、それとも地域の名物でしょうか? さらに、その主な材料、調理方法、そしておそらく他の豆腐料理と区別する注目すべき味や特徴について少し光を当てていただけますか? ご理解いただきありがとうございます。