豆腐は冷凍できますか？

豆腐の料理の可能性に興味があります。 具体的には、豆腐を冷凍して後で使えるかどうかです。 冷凍すると食感や味が変わってしまう場合があると聞いたので、試してみるのを躊躇しています。 豆腐が冷凍に適しているかどうかについての洞察を提供していただけますか。また、冷凍に適している場合、その品質を確実に維持するためのヒントやベストプラクティスはありますか? このトピックとそれが私の料理にどのような影響を与えるかについてもっと知りたいと思っています。