ジェラートはアイスクリームとどう違うのですか？

ジェラートが、より身近なアイスクリームと何が違うのか考えたことはありますか? どちらも冷菓ですが、単純な温度の低下だけではありません。 まず、ジェラートは通常、クリームよりも多くのミルクを使用して作られ、伝統的なアイスクリームのような重さのない、より濃厚でクリーミーな食感を与えます。 ジェラートの撹拌プロセスも遅くなり、ミックスに取り込まれる空気が少なくなり、その結果、より濃厚で強烈なフレーバープロファイルが得られます。 フレーバーに関して言えば、ジェラートは豊富な種類を誇り、アイスクリームではめったに見られない大胆でユニークな組み合わせが特徴です。 次回、冷たいおやつが食べたい気分になったら、ジェラートを試してみて、その違いを自分で味わえるかどうかを確認してみてください。