ホタテ貝は生のほうがいいですか、それとも冷凍のほうがいいですか?

魚介類、特にホタテに関しては、生で食べるべきか冷凍で食べるべきかについてよく議論されます。 新鮮なホタテ貝が最高の風味と食感を提供すると主張する人もいますが、冷凍ホタテ貝は保存プロセスのせいで、それよりも優れているとは言わないまでも、同じくらい美味しいと主張する人もいます。 しかし、本当の答えは何でしょうか？ 海から直接新鮮なホタテを買うのが良いのでしょうか、それとも冷凍ホタテが実行可能でさらに優れた選択肢なのでしょうか？ 両方の長所と短所を詳しく調べて調べてみましょう。