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エリスリトールで甘味を付けた炭酸飲料はありますか?
エリスリトールで甘味を付けた炭酸飲料はありますか?
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すみません、飲み物の特定の側面に興味があります。
甘味料としてのエリスリトールについてよく聞くようになりましたが、現在市場に甘味料としてエリスリトールを使用している炭酸飲料はあるのだろうかと疑問に思っています。
私は特に、シュガーフリーまたは低カロリーのオプションをエリスリトールに切り替えた主流または専門の炭酸飲料ブランドがあるかどうかを知りたいと考えています。
お時間をいただきありがとうございます。
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5 回答
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エリスリトールのユニークな特性により、この目的には理想的な甘味料となります。
ソーダに含まれる主な糖であるスクロースと同様の甘味レベルを持っていますが、体への吸収は最小限であり、血糖値の急上昇を引き起こしません。
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さらに、エリスリトールは後味が少ないことで知られていますが、これは他の低カロリー甘味料によくある問題です。
この特性により、エリスリトールを含むダイエットソーダは、完全な砂糖を含むダイエットソーダの味によく似ていることが保証されます。
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糖アルコールのエリスリトールは、人気の甘味料として飲料業界でニッチな地位を築いています。
多くの用途の中で、おそらくダイエットソーダへの使用が最もよく知られています。
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ダイエットソーダは、その名前が示すように、通常のソーダに代わる罪悪感のない飲み物を提供するように設計されています。
これらの飲料の主な目的は、カロリーと糖分の含有量を大幅に削減しながら、伝統的なソーダの風味プロファイルを模倣することです。
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