バリカンは何に使いますか?

興味があるのですが、バリカンの目的について詳しく教えていただけますか? 特定のタスクに使用されるのか、それともさまざまな機能を提供するのか気になります。 バリカンは多用途のツールですか、それとも特定の作業に特化したツールですか? 私は、それらがさまざまな状況で利用されるさまざまな方法を理解することに興味があります。