ハワイのクランブルのオーナーは誰ですか?

すみませんが、ハワイのクランブルのオーナーが誰なのか明確にしてもらえますか？ 最近このパン屋についてよく聞くようになり、その起源とその背後に誰がいるのかについて詳しく知りたいと非常に興味があります。 私が特に興味があるのは、それが業界で大成功を収めた地元の起業家なのか、それともハワイへの進出を決意した料理界の有名人なのかということです。 この件について少し説明してもらえますか？ よろしくお願いいたします。