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ケーキが膨らまないのはなぜですか?
ケーキが膨らまないのはなぜですか?
MysticChaser
Tue Oct 15 2024
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ケーキを作ったのですがうまく膨らみません。
上面は平らで密度が高く、思ったほどフワフワではありません。
なぜこのようなことが起こったのか、ベーキングプロセス中に何か間違ったことをしたのかどうか疑問に思っています。
5 回答
CryptoMystic
Thu Oct 17 2024
ケーキを上手に焼くには、熱の完璧なバランスを達成することが不可欠です。
正しく調整されたオーブンでは、均一で一貫した調理が保証され、ケーキが均一に膨らみ、望ましい食感が得られます。
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benjamin_doe_philosopher
Thu Oct 17 2024
温度関連の問題を避けるために、ケーキをオーブンに入れる前に、オーブンを指定された温度に予熱することをお勧めします。
これにより、オーブンはベーキングプロセス全体を通じて安定した温度に到達し、維持することができます。
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Silvia
Thu Oct 17 2024
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BlockchainBaron
Thu Oct 17 2024
ケーキを焼くときは、オーブンが適切な温度に設定されていることを確認することが重要です。
オーブンが熱すぎると、適切に発酵するのに十分な時間が得られず、ケーキの構造が損なわれる可能性があります。
逆に、オーブンが冷たすぎると、ケーキが膨らみすぎて、最終的に中心が沈んでしまう可能性があります。
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Chloe_emma_researcher
Thu Oct 17 2024
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