ララバーは加工食品とみなされますか?
それでは、ララバーについて、そしてそれらが加工食品とみなされるべきかどうかについて、この疑問を掘り下げてみましょう。 まず、「加工食品」とは一体何を指すのでしょうか? 一般に、精製、強化、保存などのさまざまな方法によって自然の状態から変化させた食品を指します。 現在、ララ バーはナッツ、種子、ドライ フルーツのブレンドで構成されており、これらはすべて自然な状態の自然食品と考えられています。 ただし、これらの材料を 1 つのバーに組み合わせるプロセスには、何らかの加工が必要です。 これはララバーズを加工食品にするのでしょうか? 必要な処理の範囲を考えてみましょう。 保存料、人工香料、精製糖は一切加えず、材料を単純に混ぜ合わせてバー状に成形します。 これは、関与する処理が最小限であり、大規模な操作ではなく準備の一種に近いことを示唆しています。 それでは、最小限の加工だけでララバーを加工食品に分類するのに十分なのでしょうか? これは微妙な質問であり、加工食品の定義によって異なります。 最終的には、ララバーを加工食品と考えるか、伝統的なスナックのより健康的な代替品と考えるかは個人次第です。