Eleonora
Mon Sep 23 2024
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カバを茹でると強くなりますか?
カバを沸騰させると実際にその効力が高まるのか、それとも味や食感が変わるだけなのか知りたいです。 カバを加熱するとその効果が増強されるというのが一般的な考えですが、この主張を裏付ける科学的証拠はあるのでしょうか? 沸騰させるとカバ植物に含まれる活性化合物の一部が破壊される可能性があり、それによって全体的な有効性が低下するのではないか? このプロセスの背後にある化学反応と、最適な効能と風味を保証するカバの推奨調製方法があるかどうかを理解したいと考えています。