[湯豆腐]ハッシュタグに関する問題

noah_stokes_photographer Sun Aug 18 2024 | 5 回答 1464

麻婆豆腐の豆腐を茹でる理由を教えてください。 それが調理プロセスにおいて必要なステップなのか、必要な場合、それが料理にどのようなメリットをもたらすのか知りたいと思っています。 豆腐を柔らかくするためでしょうか、余分な水分を取り除くためでしょうか、それとも何らかの方法で豆腐の風味を高めるためでしょうか？ この調理技術についてご意見をいただければ幸いです。