설탕이 불을 끄나요?

설탕이 화재 진압에 효과적인지 명확히 설명해 주시겠습니까? 설탕이 불을 끌 수 있다는 것은 흔한 오해입니다. 그러나 과학적으로 말하면 설탕이 불을 효과적으로 끄는 데 필요한 특성을 갖고 있습니까? 설탕이 화재 진압제로 사용될 수 있다는 주장을 뒷받침하는 경험적 증거가 있습니까, 아니면 시간이 지남에 따라 지속되어 온 단순한 신화입니까? 저는 화재 진압과 관련된 화학적, 물리적 과정과 설탕이 그 그림에 어떻게 들어맞는지 이해하는 데 관심이 있습니다.