알이 차갑고 부화할 수 있는 기간은 얼마나 됩니까?

알이 얼마나 오랫동안 냉장 보관되어 건강한 병아리로 부화할 수 있는지 궁금합니다. 온도가 배아 발달에 중요하다는 점은 이해합니다. 하지만 수정란의 냉장 보관 기간에 관한 구체적인 지침이나 모범 사례가 있습니까? 또한 냉장고에 장기간 보관된 계란과 장기간 보관된 계란 사이에 부화율이나 병아리 건강에 눈에 띄는 차이가 있습니까?