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케이크에 무슨 문제가 있었나요?
케이크에 무슨 문제가 있었나요?
Silvia
Mon Oct 28 2024
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6 답변
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나는 생일 파티를 위해 빵집에서 케이크를 주문했습니다.
받아보니 뭔가 잘못되었다는 걸 깨달았습니다.
케이크가 고르지 않아 보였고 아이싱이 번졌습니다.
배송중에 무슨 일이 있었는지 궁금하네요.
6 답변
noah_doe_writer
Tue Oct 29 2024
오버믹싱은 또 다른 흔한 실수입니다.
이는 밀가루를 첨가하기 전이나 후에 발생할 수 있으며 반죽이 질겨질 수 있습니다.
이 문제를 피하려면 재료를 막 섞일 때까지 혼합하는 것이 중요합니다.
도움이 되었나요?
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CherryBlossomKiss
Tue Oct 29 2024
잘못된 베이킹 온도도 문제를 일으킬 수 있습니다.
오븐이 너무 뜨거우면 반죽이 너무 빨리 갈색이 되어 속이 제대로 익지 않을 수 있습니다.
반대로, 오븐이 너무 차가우면 베이킹 과정이 더 오래 걸리고 최종 제품이 조밀하고 무거워질 수 있습니다.
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CryptoGuru
Tue Oct 29 2024
반죽을 준비하는 동안 발생할 수 있는 몇 가지 결함이 있습니다.
도움이 되었나요?
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MoonlitCharm
Tue Oct 29 2024
한 가지 일반적인 문제는 혼합물이 너무 차가울 수 있다는 것입니다.
이는 성분이 결합되는 방식과 최종 제품의 전체적인 질감에 영향을 미칠 수 있습니다.
도움이 되었나요?
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HallyuHype
Tue Oct 29 2024
고려해야 할 또 다른 요소는 베이킹 용기와 프레임 주변의 보호입니다.
적절한 지지대가 없으면 반죽이 퍼지고 고르지 않게 구울 수 있습니다.
베이킹 벨트는 반죽이 고르고 일관되게 구워지는 데 유용한 도구가 될 수 있습니다.
도움이 되었나요?
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