O que é câmbio?

Você poderia explicar em termos simples o que é câmbio estrangeiro, ou FX? Já ouvi isso ser mencionado em relação ao comércio e aos investimentos internacionais, mas não tenho total clareza sobre o conceito. É simplesmente o processo de conversão de uma moeda em outra ou há mais do que isso? Como isso impacta a economia global e os investidores individuais? Estou ansioso para aprender mais sobre esse importante aspecto das finanças.