Onde a illy consegue seus grãos de café?

Você poderia explicar melhor a origem dos grãos de café usados ​​pela illy? Eles são provenientes de uma região específica ou de uma mistura de múltiplas origens? Há algum critério ou padrão específico que a illy segue ao selecionar seus grãos de café? Além disso, a illy mantém alguma parceria ou colaboração com produtores de café para garantir sustentabilidade e qualidade em sua cadeia de fornecimento?