As moedas não circuladas têm curso legal?

Com licença, você poderia me esclarecer se moedas não circuladas são consideradas com curso legal? Entendo que as moedas em circulação são aceitas como forma de pagamento, mas não tenho certeza sobre a situação daquelas que nunca foram colocadas em circulação. Ainda são reconhecidos como meio de troca válido ou têm um estatuto diferente aos olhos da lei? Obrigado pela sua ajuda no esclarecimento deste assunto.