Com licença, estou curioso sobre um aspecto específico das bebidas.
Tenho ouvido muito sobre o eritritol como adoçante e gostaria de saber se há algum refrigerante atualmente no mercado que utilize o eritritol como adoçante.
Estou especificamente interessado em saber se há alguma marca de refrigerante convencional ou especial que tenha mudado para o eritritol por suas opções sem açúcar ou com baixas calorias.
Obrigado pelo seu tempo.
5 respostas
BlockchainBaron
Thu Sep 12 2024
As propriedades únicas do eritritol o tornam um adoçante ideal para essa finalidade.
Tem um nível de doçura semelhante ao da sacarose, o principal açúcar encontrado no refrigerante, mas é absorvido pelo organismo em quantidade mínima e não causa picos nos níveis de açúcar no sangue.
Nicolo
Thu Sep 12 2024
Além disso, o eritritol é conhecido por sua falta de sabor residual, o que pode ser um problema comum com outros adoçantes de baixas calorias.
Essa característica garante que os refrigerantes diet contendo eritritol possam se assemelhar muito ao sabor de seus equivalentes cheios de açúcar.
SamsungShiningStar
Thu Sep 12 2024
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EchoWhisper
Thu Sep 12 2024
O eritritol, um álcool de açúcar, encontrou seu nicho na indústria de bebidas como um adoçante popular.
Entre suas muitas aplicações, talvez seja mais conhecido por seu uso em refrigerantes dietéticos.
Luigia
Thu Sep 12 2024
Os refrigerantes diet, como o nome sugere, são projetados para oferecer uma alternativa sem culpa aos refrigerantes normais.
O objetivo principal dessas bebidas é imitar o perfil de sabor do refrigerante tradicional e, ao mesmo tempo, reduzir significativamente o teor calórico e de açúcar.