Por que é chamado de Trader Joe's?

Estou curioso, você poderia explicar a origem do nome "Trader Joe's"? É uma marca bem conhecida, mas nunca entendi muito bem o significado por trás do nome. Tem o nome de uma pessoa ou tem algum outro significado? Estou particularmente interessado em saber como o nome passou a ser associado à missão e aos valores da empresa.