Posso usar dólares americanos na Croácia?

Estou planejando uma viagem para a Croácia em breve e gostaria de saber se posso usar dólares americanos lá para transações como pagamento de refeições, acomodações e compras. É amplamente aceito na Croácia ou devo trocar meus dólares pela moeda local, a kuna, antes de chegar? Além disso, há alguma opção de cartão de crédito ou débito comumente aceita na Croácia que me permita evitar carregar muito dinheiro?