Por que o bolo não cresceu?

Alcançar o equilíbrio perfeito de calor é essencial para um bolo assado com sucesso. Um forno corretamente calibrado garante um cozimento uniforme e consistente, permitindo que o bolo cresça uniformemente e desenvolva uma textura desejável.

Para evitar problemas relacionados à temperatura, é recomendável pré-aquecer o forno na temperatura especificada antes de colocar o bolo no forno. Isto permite que o forno atinja e mantenha uma temperatura estável durante todo o processo de cozimento.

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É fundamental garantir que o forno esteja na temperatura adequada ao assar um bolo. Um forno muito quente pode comprometer a estrutura do seu bolo, pois ele não terá tempo suficiente para crescer bem. Por outro lado, um forno muito frio pode fazer com que o bolo cresça demais e acabe afundando no centro.

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