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As algas são realmente iguais à espirulina ou são dois organismos distintos com propriedades únicas? Ouvi dizer que tanto a alga marinha quanto a espirulina são algas e têm benefícios nutricionais semelhantes, mas serão intercambiáveis? Kelp é conhecida por seu rico conteúdo mineral, enquanto a espirulina é elogiada por seu conteúdo proteico. Alguém poderia esclarecer a diferença entre essas duas algas e explicar por que elas podem ser usadas de forma diferente em suplementos dietéticos ou aplicações culinárias? Compreender suas características únicas me ajudaria a tomar decisões informadas sobre como incorporá-las em minha dieta.
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