Em que temperatura você grelha em um defumador de pellets?
Estou curioso, quando se trata de grelhar em um defumador de pellets, qual faixa de temperatura você normalmente usa? Existe uma temperatura específica que funciona melhor para atingir aquele sabor e maciez defumados perfeitos, ou ela varia dependendo do tipo de carne ou corte que você está grelhando? Como profissional de criptomoeda e finanças, não tenho experiência direta em grelhados, mas estou sempre ansioso para aprender mais sobre as complexidades de vários hobbies e paixões.