В чем недостаток керамической посуды?

Керамическая посуда в последние годы завоевала популярность благодаря своим антипригарным свойствам и привлекательному дизайну. Однако, прежде чем инвестировать в этот тип посуды, важно учитывать ее потенциальные недостатки. Одним из недостатков керамической посуды является то, что она может быть не такой прочной, как другие материалы, такие как нержавеющая сталь или чугун. При падении или неправильном обращении он может расколоться или расколоться, что может повлиять на его антипригарные свойства и даже потенциально привести к попаданию вредных химических веществ в вашу пищу. Кроме того, керамическая посуда часто требует особого ухода и ухода, например, следует избегать использования металлической посуды и использовать только низкие и средние температуры, что может ограничить ее универсальность на кухне. Беспокоит ли вас как потенциального покупателя этот недостаток керамической посуды?