Что интересного о тофу мапо?

Задумывались ли вы когда-нибудь об интригующем происхождении популярного китайского блюда Мапо Тофу? Что ж, позвольте мне поделиться с вами забавным фактом! Знаете ли вы, что название «Мапо» на самом деле относится к рябой старушке, которая была создательницей этого острого и ароматного блюда? Согласно легенде, она продавала это блюдо в Чэнду, провинция Сычуань, и на название этого блюда повлияла ее характерная черта лица. Так что в следующий раз, когда вы будете наслаждаться этим восхитительным блюдом, вспомните рябую старушку, которая прославила его!