Где я могу обменять старые деньги?

Мне интересно, а где именно можно обменять свои старые деньги? Есть ли конкретное место или учреждение, которое специализируется на таком обмене? Существуют ли какие-либо правила или ограничения, о которых следует знать? И как обычно происходит процесс обмена старых денег? Кроме того, взимаются ли при транзакции какие-либо сборы или налоги? Я был бы признателен за любые идеи или рекомендации, которые вы могли бы предоставить по этому вопросу.