Какая ставка самая популярная?

Филе-миньон, известное своей высочайшей роскошью, украшает тарелки элитных ресторанов и отмечает исключительные моменты. Этот нежный кусок, тщательно очищенный от жира и сухожилий, предлагает непревзойденные гастрономические впечатления, олицетворяя собой воплощение изысканной кухни.

Стейк вырезки, универсальный кусок, включает в себя несколько частей задней части коровы. Хотя вырезка и не такая нежная, как некоторые из ее аналогов, она обеспечивает насыщенный и ароматный вкус, что делает ее популярным выбором для тех, кто ищет сытную еду.

Рибай, название которого намекает на его происхождение, собирают из ценной области, прилегающей к коровьим ребрам, расположенной между шестым и двенадцатым ребрами. Этот мраморный кусок, наполненный ароматом и сочностью, обещает насыщенный пикантный вкус, который сохраняется еще долго после последнего укуса.

Среди уважаемых стейков ресторан Porterhouse выделяется, предлагая щедрую порцию как вырезки, так и стрип-стейка, разделенных Т-образной костью. Этот величественный стейк, символ изысканности, приглашает посетителей насладиться лучшим из обоих миров в одной роскошной порции.

Стрип-стейк, также известный как стрип Нью-Йорка или стрип Канзас-Сити, происходит из короткой основной части поясницы, расположенной сразу за ребром. Его насыщенный вкус и нежная текстура делают его фаворитом среди любителей стейков, которые ценят баланс мясистости и мраморности.