Ламинария — это то же самое, что спирулина?
На самом деле водоросли — это одно и то же, что и спирулина, или это два разных организма с уникальными свойствами? Я слышал, что и ламинария, и спирулина являются водорослями и имеют одинаковую питательную ценность, но взаимозаменяемы ли они? Келп известен своим богатым содержанием минералов, а спирулина хвалится содержанием белка. Может ли кто-нибудь прояснить разницу между этими двумя водорослями и объяснить, почему их можно по-разному использовать в пищевых добавках или кулинарии? Понимание их уникальных характеристик поможет мне принять обоснованное решение о включении их в свой рацион.