Можете ли вы заморозить сырые яйца?
Извините, мне интересно кое-что, что я недавно услышал. Можно ли заморозить сырые яйца? Я имею в виду, я слышал, что люди делают это для длительного хранения, но я не уверен, безопасно ли это или каким-либо образом влияет на качество яиц. Не могли бы вы рассказать подробнее об этом процессе и о возможных недостатках или соображениях, которые следует учитывать, прежде чем пытаться заморозить сырые яйца? Заранее спасибо за ваши идеи.
Почему американские яйца небезопасно есть сырыми?
Я слышал, что в США небезопасно есть сырые яйца, но не совсем понимаю, почему. Не могли бы вы объяснить причины этого? Существуют ли особые правила или стандарты, которым не соответствуют американские яйца, которые делают их небезопасными для потребления в сыром виде? Меня особенно интересует понимание потенциальных рисков для здоровья, связанных с употреблением сырых американских яиц, а также того, какие шаги можно предпринять, чтобы минимизировать эти риски. Кроме того, существуют ли альтернативы сырым яйцам, которые обладают аналогичной питательной ценностью, но считаются более безопасными для употребления?