คุณต้องลวกทางลาดก่อนที่จะแข็งตัวหรือไม่?

ฉันสงสัยว่า เมื่อพูดถึงการรักษาทางลาดไว้ใช้ในอนาคต จำเป็นจริงๆ หรือไม่ที่จะต้องลวกมันก่อนแช่แข็ง? ฉันเข้าใจว่าการลวกสามารถช่วยรักษาสีและพื้นผิวได้ แต่จะมีความเสี่ยงใด ๆ ที่จะแช่แข็งมันดิบหรือไม่ และหากเป็นเช่นนั้น อะไรคือข้อเสียหรือผลที่ตามมาของการข้ามขั้นตอนนี้? ฉันกำลังมองหาวิธีจัดเก็บทางลาดที่มีประสิทธิผลและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ดังนั้นฉันจึงขอขอบคุณสำหรับข้อมูลเชิงลึกของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้